Pan de Campo con Hummus
$ 1100
Sopa Crema de Zanahorias y Jengibre con Croutons
$ 1300
Buñuelos de Acelgas Organicas + Alioli + Lima
$ 1600
Lengua a la Vinagreta Ohra Pampa
Lengua - Lactonesa de Aceitunas Negras - Alcaparrones - Tostones de Garbanzo - Oliva
$ 2300
Bruschetta de Langostinos
Pan de Masa Madre - Queso Brie - Mermelada de Pimientos - Girgolas - Langostinos - Chimichurri
$ 2500
Pak Choi y Pipian
Salsa de Soja y Miel, Lima, Pure de Semillas de Calabazas Tostadas, Espinaca y Aceite de Sesamo
$ 1900
Berenjena Asada + Tahine+ Hierbas + Za'atar
$ 2100
Ensalada de Remolachas & Queso de Cabra
Remolachas Asadas, Queso de Cabra, Polvo de Aceitunas, Nueces, Reducción de Miel con Limón
$ 2000
Burrata
Aceto + Higos Frescos + Furikake GF
$ 2900
Provoleta al Josper
Provoleta Estacionada a la Leña, Pimientos Asados, Tomates Frescos y Albahaca
$ 3000
Mollejas al Josper Ohra Pampa
Mollejas Asadas al Josper - Limon
$ 3100
Arroz Vegano al Horno
Arroz Socarrado Orgánico + Sofrito de Hongos Seleccionados + Romesco y Girgolas + Aceite de Trufas
$ 2700
Hamburguesa Orilla + Cheddar + Bacon + Alioli +Fritas
$ 3100
½ Pollo Pastoril + Salsa de Pimientos
$ 3600
Cappelletti de Humita
Crema de Quesos Sbrinz, Almendras Fileteadas y Aceitunas Deshidratadas
$ 3400
Arroz Negro Orilla
Arroz Carnaroli, Sofrito, Chipirones, Panceta, Tinta de Calamar
$ 4200
Flat Iron Ohra Pampa
$ 3900
BBQ Ribs Ohra Pampa
Costilla Vacuno - Salsa Barbacoa - Mix de Sesamo
$ 4100
Ojo de Bife Ohra Pampa
$ 4100
Pesca Blanca a las brasas + Kale Salteado + Pure de Arvejas y Vinagreta de Chiles Asados
$ 4400
Prime Rib Ohra Pampa
$ 5600
Ensalada de hojas de estación GF
$ 1400
Vegetales a las brasas + Mostaza antigua + Miel GF
$ 1600
Papas Fritas GF – VEG
$ 1500
Pure de Papas
$ 1500
Boniato Asado con Tapenade
Boniatos Asados a la Leña con Salsa Tapenade
$ 1600
Pavlova Estacional GF
con Chocolate Blanco, Crema con Rayadura Citrica y Frutas de Estacion.
$ 1500
Mousse de Chocolate
Chocolate Semi Amargo con Chutney de Ciruelas, Tierra de Chocolate y Almíbar de Manzana
$ 1600
Peras en Almíbar de Remolacha
Peras - Mascarpone de Cardamomo - Crumble de Especias - Toffee de Caramelo
$ 1500
ECLIPSE
gin ahumado - piña - aperol - chile - Vermouth Dry
$ 800
AMAZONICA
Ron de Banana, Almíbar de Coco, Jugo de Piña
$ 850
LEJOS DEL ARBOL
Tanqueray london - Cointreau - compota de manzana - Burbujas
$ 850
LA SIESTA
vodka - uvas clarificadas - cassis - limón - Maraschino
$ 900
PASIONARIA
Gin, Frambuesa, Lima, Aquafaba
$ 1000
NEW FASHIONED
Black Label, Pomelo, Naranjo y Bitter Chocolate
$ 1000
BOHEMIA
Tanqueray sevilla - henessy VS- vermut oxidado - granada - palo santo
$ 1000
PONCHE EXPERIMENTAL #2
pisco - cachaca - strega - piña - tomillo
$ 1000
DEL OESTE
Gordon’s - almíbar de huacatay - limón - agua tónica
$ 950
REVOLVER INVERSO
Bulleit - licor de cold brew - avellanas - humo - crocante de sésamo
$ 950
PALOMA NEGRA
Jose cuervo - shrub de temporada - pomelo rosado - sal y cenizas
$ 1000
PISCO SOUR
Pisco 1615 quebranta - limón y almíbar - aquafaba
$ 1000
NEW YORK SOUR
bourbon - limón - almíbar - gota de Angostura y float de malbec
$ 1000
PERFETTO NEGRONI
gin london dry - campari - antica formula
$ 1200
TEXTUAL INNOVACION EXTREMA
Mendoza, Lujan de Cuyo-CARMENERE
$ 3400
LA POSTA GLORIETA
Mendoza, Valle de Uco-PINOT NOIR
$ 3500
COSTA Y PAMPA
Buenos Aires-PINOT NOIR
$ 4600
LOS CARDONES TIGERSTONE
Salta, Cafayate-GARNACHA
$ 4600
EL PORVENIR PEQUEÑAS FERMENTACIONES
Salta, Cafayate-BONARDA
$ 4700
TINTO NEGRO
Valle de Uco, Mendoza - CABERNET FRANC
$ 2900
COMAHUE ESTATE
Patagonia-MERLOT
$ 3400
PASARISA
La Rioja-SYRAH
$ 3400
FLOR DE CARDON
Salta, Cafayate-CABERNET SAUVIGNON
$ 3600
CIRUELO
Mendoza-CABERNET SAUVIGNON
$ 3900
SON VIDA
Mendoza-MALBEC
$ 4400
EL PORVENIR NUEVOS SUELOS
Salta, Cafayate-MALBEC
$ 4200
ZUCCARDI Q
Mendoza, Valle de Uco-CABERNET FRANC
$ 4500
ARAUCANA
Patagonia, Neuquen-MALBEC
$ 5900
ZUCCARDI CONCRETO
Mendoza, Valle de Uco-MALBEC
$ 7600
DV CATENA SYRAH
$ 5000
ANGELICA ZAPATA - CABERNET FRANC
$ 7200
LABORUM EL PORVENIR
Valle de Cafayate, Salta -Tannat
$ 3900
LAS PERDICES ALA COLORADA
Mendoza, Lujan de Cuyo-PETIT VERDOT
$ 4300
LUCA G LOT
Mendoza, Valle de Uco-PINOT NOIR
$ 5300
LUCA BESO DE DANTE
Mendoza, Valle de Uco-MALBEC/CABERNET SAUVIGNON
$ 8500
DOÑA PAULA SELECCION DE BODEGA 2016
Mendoza, Valle de Uco-MALBEC
$ 9800
NICOLA CATENA
Mendoza, El Mirador-BONARDA
$ 13000
DON ESCORIHUELA GASCON 2017
Mendoza, Valle de Uco-MALBEC
$ 12900
CRIOS
Salta, Cafayate-TORRONTES
$ 3400
DOÑA PAULA ESTATE
Mendoza, Lujan de Cuyo-SAUVIGNON BLANC
$ 3400
LA POSTA WHITE BLEND
Mendoza, Valle de Uco-TORRONTES/SAUVIGNON BLANC
$ 3600
CARA SUR
San Juan-MOSCATEL
$ 4000
COSTA Y PAMPA
Buenos Aires-SAUVIGNON BLANC
$ 4300
ALMA NEGRA
Mendoza, Valle de Uco
$ 3000
EL ESTECO BLANC DE BLANCS
Salta, Cafayate-MARSANNE/ROUSSANNE/VIOGNIER/TORRONTES
$ 4000
LAS PERDICES EXPLORACION
Casablanca, Chile-SAUVIGNON BLANC
$ 4100
ESCORIHUELA GASCON
Mendoza, Lujan de Cuyo-VIOGNIER
$ 3500
ZAHA
Mendoza, Lujan de Cuyo-MARSANNE
$ 4200
ZUCCARDI Q
Mendoza, Lujan de Cuyo-CHARDONNAY
$ 3800
A LISA
Patagonia, Rio Negro-SEMILLON
$ 4900
RUTINI ANTOLOGIA XLV 2015
Mendoza, Valle de Uco-CHARDONNAY/SEMILLON/GEWURZTRAMINER
$ 7500
CASA DE HERRERO
Mendoza, Valle de Uco-PINOT NOIR
$ 2900
LA POSTA ROSE
Mendoza, Valle de Uco-PINOT NOIR
$ 3500
EL ESTECO BLANC DE NOIR
Salta, Cafayate-PINOT NOIR
$ 4000
Veuve Clicquot Brut Yellow Label
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Reims, Francia
$ 31000
CHAKANA SOBRENATURAL
Mendoza, Lujan de Cuyo-TANNAT
$ 3600
DOÑA PAULA SAUVAGE BLANC
Mendoza, Valle de Uco-SAUVIGNON BLANC
$ 3700
BARON B
Mendoza, Valle de Uco-BRUT NATURE
$ 5900
BARON B
Mendoza, Valle de Uco-EXTRA BRUT
$ 5900
BARON B
Mendoza, Valle de Uco-ROSE
$ 5900
ENCUENTRO RUTINI WINES
Mendoza, Valle de Uco-BRUT NATURE
$ 6500
RUTINI
Mendoza, Valle de Uco-BRUT NATURE
$ 7800
RUTINI
Mendoza, Valle de Uco-EXTRA BRUT
$ 7800
Copa de Terrazas Malbec
$ 750
Copa de Terrazas Chardonnay
$ 750
Copa La Posta Rose
$ 750
Stella Artois
$ 500
Corona 330cc
$ 600
Patagonia Amber 355cc
$ 550
Agua con o sin gas
$ 400
Limonada de Huacatay
$ 550
Pomelada
$ 550
Gaseosas Línea Coca Cola
$ 500